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素有“一年茶,三年宝,七年药”之称的白茶具有很高的收藏价值!这句话没有废话。2018年5月国家标准化管理委员会发布的白茶新标准明确指出,白茶可以长期保存!所以白茶的收藏价值是肯定的!
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚生产的第一年茶,口感接近绿茶,而且茶比较凉。你可以闻到清新纯净的香气,这和豆浆的味道很相似;汤是淡黄色而明亮的,清爽而尖锐,比如春甘露,它比较朴素。
三年药是指存放三四年的白茶。经过一段时间的贮藏,其茶叶性质已悄然发生变化。如果储存白茶的方法是正确的,两三年后,茶叶的成分开始悄然发生变化。绿色的气体消失,汤的颜色加深,从以前的浅黄色变成杏黄色或橙色。新白茶有“甜”和“Boxiang”,通常用“Bo香蜂蜜韵”来形容,而三年或四年的白茶往往具有“荷叶香味”,香气逐渐醇厚醇厚,口感逐渐柔和,入口平滑,茶质逐渐由凉变缓。此时,白茶、茶和药,都适合收藏。
七年珍品是指存放5-7年的白茶。经过这么多年的储存,这是老白茶。此时的白茶,花香扑鼻,陈年的清香扑鼻。随着贮藏时间的推移,会呈现出枣子的香味,甚至发展成一种舒适的“药香”。
“七年之宝”是指存放五至七年的白茶。这是老白茶。这时,白茶有花香和陈年的香味。随着贮藏时间的推移,会呈现出枣子的香味,甚至发展成一种舒适的“药香”。一个好的老白茶汤是一样明亮和琥珀。口感醇厚丰满,口感更顺滑,甜度和粘度逐渐增加。
新白茶具有香甜的香味,通常用“香蜜韵”来形容,而储存三四年的白茶往安吉白茶网往有荷叶的香味。香味逐渐醇厚,口感逐渐软化,入口流畅。这时,白茶可以细细品尝,并感受到时间带来的缓慢变化。白茶的缺陷正在逐渐消失,茶的性质也在逐渐由凉转平。这时,白茶也是茶和药,所以适合储存。
三。口感:新茶清香醇厚,清凉爽口。随着白茶贮藏时间的延长,绿茶的绿色空气逐渐褪去,茶的性质逐渐趋于温暖,汤软稠,茶的味道变得醇厚、香甜,味道越来越丰富和饱满。
白茶不仅具有消暑、消热、消炎、活血止渴的功效,而且还具有降血压、解毒、止泻、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等作用。白茶存放时间越长,其价值越高。因此,白茶具有收藏价值。年轻的时候,老了就可能成为土豪劣绅!