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福鼎白茶富含茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡因等有益成分,煮沸后可被人体充分吸收。老白茶性寒,与犀牛角功能相同,是古代治疗麻疹的圣药。它能降低血压、血脂、血糖、抗氧化剂、辐射和肿瘤,有效修复过度饮酒引起的酒精性肝损伤,并能使吸烟受损的DNA得以修复,具有消炎消炎、清热消火的作用。
<福鼎>白茶可有效消除过量的氧自由基,防止羰基氨引起的羰基氨交联反应,抑制细胞中有毒羰基的形成,有效抑制皮肤色素沉积和衰老色素荧光物质的形成。 <福鼎>白茶可有效减少由有毒羰基化合物引起的自由基攻击和神经细胞损伤引起的蛋白质变性,有效地增强皮肤细胞和脑神经细胞的活力和增殖,并起到美容和延缓衰老的作用。 福鼎白茶能有效消除紫外线产生的过量自由基,增强皮肤细胞抗氧化能力,保护紫外线辐射所致的细胞损伤。 【结果】福鼎白茶能激活LDLR,改善肝细胞的代谢功能,增强肝脏的抗氧化能力,增加高脂小鼠血液中TC、TG、LDL和HDL的水平,并在降低血压脂效应方面发挥重要作用。通过对化学性高血糖动物模型的研究,发现福鼎白茶能有效调节高血糖小鼠胰岛素代谢水平,降低血清血糖浓度,减少高血糖小鼠临床病理指标的不良变化。
动物模型研究发现,福鼎白茶通过抑制尿酸形成关键酶(腺苷脱氨酶和黄嘌呤氧化酶)的活性,可有效降低高尿酸血症动物尿酸水平。因此,喝白茶能有效缓解痛风症状。 【结果】福鼎白茶能有效提高酒精所致抗氧化性肝损伤的能力,保护肝细胞,减轻过度饮酒引起的肝病。在以血管通透性增加为主要变化的急性炎症模型中,福鼎白茶能明显抑制二甲苯所致小鼠耳肿胀炎症,并对肿胀程度有良好的抑制作用。可见,福鼎白茶能有效调节细胞免疫功能,抵抗炎症因子,增强机体消除损伤因子的能力。
通过对细胞病变(CPE)的观察发现,福鼎白茶能提高细胞免疫,抵抗病毒侵蚀,在细胞水平上对H1N1流感病毒有良好的抑安吉白茶的市场价制作用,可直接破坏流感病毒,使其失活,但不能继续感染MDCK细胞。
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