据研究,茶叶含有600多种化学成分,其中5种是对人体非常有益的营养成分。然而,在日常生活中,人们对茶的认识存在很多误区,可能会带来健康风险。
P>因为人们饮酒后,酒中的乙醇通过胃肠道进入血液,首先转化为肝脏中的乙醛,然后变成乙酸,然后分解成二氧化碳和水,这些物质被肾脏排出。不过,喝完浓茶后饮用,茶中的咖啡因能迅速起到利尿作用,从而促福鼎白茶的功效与作用使尚未分解成乙酸(对肾脏有较大刺激作用的物质)的乙醛过早进入肾脏,损害肾脏。错误二:品尝新茶“轻松愉快”。新茶是指不到一个月的茶。这种茶的形状、颜色和味道都很好。喝酒真的很高兴。但由于茶叶储存时间太短,多酚、醇类和醛类含量较多,如果长期饮用新茶,可能会出现腹痛和腹胀。同时,新茶还含有鞣酸和咖啡因,具有很强的活性。过量饮用新茶会使神经系统高度兴奋,导致四肢无力、出汗和失眠。
误区三:喝茶会增加血压。茶具有抗凝、增溶、抑制血小板聚集、调节血脂、改善血液中高密度脂蛋白、提高血液中胆固醇和磷脂比值等作用。它能防止胆固醇等脂质团沉积在血管壁上,从而防止冠状动脉狭窄,特别是含有儿茶素的茶叶能降低人体胆固醇含量和血脂,从而使血压下降。因此,喝茶可以预防和治疗心血管疾病。
错误四:“茶治百病”。有人认为茶不仅是一种安全的饮料,而且是治疗疾病的良药。众所周知,有些病人不适合喝茶,特别是浓茶。浓茶中的咖啡因会使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还会使高血压、冠心病、肾病等患者心率加快,甚至心律失常、尿频,增加心肾负担。此外,咖啡因能刺激胃肠道的分泌,不利于溃疡的愈合;而茶叶中的单宁有收敛作用,会减缓肠道蠕动,加重便秘。
尿路结石患者不宜喝茶。尿路结石通常是草酸钙结石。因为茶中含有草酸,它们会形成结石,钙会从尿液中排出。如果尿路结石患者大量喝茶,会加重病情。
避免空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起“茶中毒”,如心悸、头痛、胃部不适、视力、心烦等,影响蛋白质的吸收,并引起胃黏膜炎。如果“茶中毒”发生,可以通过吃糖果或喝一些糖水来缓解。
大量喝茶和米饭前后约20分钟不要喝茶。如果喝茶,会稀释胃液,影响食物的消化。此外,由于茶叶中含有草酸,草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。