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热茶通常用开水冲泡,但过热时不能饮用。过热的东西对人的肠胃极为有害。
一些经常喝茶的人认为,他们的茶杯里有一层厚厚的“茶垢”,这似乎表明他们是一个“爱茶”的群体。甚至有人认为用茶具和茶垢泡茶更好。事实上,茶垢对人体健康危害极大。为此,医学专家提醒,爱喝茶的人不要忘记洗杯子。
科学研究表明,茶水在潮湿环境中会迅速氧化褐锈,其中含有镉、铅、汞、砷等有害金属。当茶不长时间或暴露在空气中时,茶叶中的茶多酚和茶锈菌中的金属物质会在空气中氧化,茶叶污垢会产生并附着在茶具的内壁上,其厚度愈浓。发现茶叶鳞片中含有亚硝酸盐等致癌物质,对人体健康构成明显威胁。由于饮茶者经常喝茶,茶垢进入他们的消化系统。食品中容易与蛋白质、脂肪酸和维生素形成多种有害物质,不仅会阻碍食品中营养物质的吸收和消化,还会损伤许多器官。
因此,爱喝茶的人也应该经常洗杯子。对于积垢时间较长的茶杯,可以用牙膏反复擦洗;对于积垢时间较长的茶壶,可以用米醋加热或用小苏打浸泡一天,然后摇动反复清洗。
福鼎白茶仙子当你喝了一千杯酒,如果你喝醉了,你就会知道这个世界。当人们心情不好的时候,他们经常有很好的时间喝酒。喝醉后,很多人会喝几杯浓茶来戒酒。其实,喝浓茶不仅解不开酒,还喜欢火上浇油。这就是所谓的:用茶解酒更烈。这就是为什么酒首先会直接损伤胃粘膜,导致胃炎、胃十二指肠溃疡,甚至胃出血。而浓茶也能对胃粘膜产生一定的刺激,诱导胃内醛类物质分泌,因此饮用浓茶对酒精损伤胃粘膜起到推动作用。
酒精能加速血液流动,扩张血管,对心脏有很大的刺激作用,使心率加快。茶叶中的茶碱还具有刺激心脏的作用,对心脏的刺激作用更重。医学研究表明,酒精在人体内的代谢过程如下:当酒精被消化道吸收时,90%以上的酒精被肝脏的乙醇脱氢酶转化为乙醛,再被乙醛脱氢酶转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水从体内排出。不过,喝完茶后喝茶时,茶中的茶碱会迅速通过肾脏,产生利尿作用。此时,酒精被转化为乙醛,而不是乙酸,更不用说二氧化碳和水,并从肾脏排出。因为乙醛能刺激肾脏。因此,它对健康有害。可见,喝茶后不宜喝茶。喝醋、果汁或糖水,吃点水果。