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使用一次性纸杯时,公众一定要注意区分“冷杯”和“热杯”,不要倒置使用。然而,目前我国市场上在产品包装上标注“冷杯”和“热杯”的厂家寥寥无几,这就要求市民要区别对待,操作难度也不小。为此,胡国华博士称,一次性纸杯和其他食品包装纸的外包装应标明适用的食品和可容忍的温度范围,以便消费者可以一目了然地看到,以防止因混合和误用而造成的健康风险。
胡国华博士对纸杯有很多研究。俗话说,一次性茶杯可分为“冷杯”和“热杯”。纸杯材料有三种:一种是PE/纸复合材料,能承受热水杯的沸水;另一种是打蜡纸板材料,通常用作冷饮杯和常温低温流质食品;第三种是PE/Al/纸,长期用作纸杯保鲜,并具有部分罐头包装容器的功能,故又称“纸杯罐”,常用于一些快餐中。
在纸制品的生产过程中,可以使用增塑剂、增韧剂、固化剂、引发剂、促进剂、抗衰老剂、阻燃剂和粘合剂、油墨、颜料等其他添加剂。一些违法企业添加的添加剂,可能不在《食品容器和包装材料添加剂使用卫生标准》的范围内。
例如,为了使纸杯达到分水的效果,在生产中通常需要在纸杯内壁涂一层石蜡或聚乙烯分水膜。为了降低成本,一些不法商贩或小作坊在制作纸杯时,放弃食用蜡,使用工业石蜡和废塑料。工业石蜡中含有“多环芳烃”和“多环芳烃”。长期使用本纸杯盛水可能会对人体造成伤害,甚至致癌。更令人担忧的是,一些劣质纸杯使用的是国家明令禁止在食品包装中使用的再生聚乙烯。在加工过程中,它会开裂并产生许多有害化合物。此外,一些不法企业为了节约成本,使用劣质纸浆作为原料。为了掩盖这种行为,让杯子看起来更白,他们需要添加大量的荧光增白剂。这些有害物质一旦进入人体,就会成为潜在的健康风险。
胡国华博士指出,防止食品在食品包装中被有毒有害物质污染是保证消费者安全的唯一途径。很多老人喜欢喝茶,但听说喝茶会引起便秘。喝茶会引起便秘,这可能是因为吃肉时喝茶引起的。吃肉喝茶后,会产生收敛性鞣酸蛋白,减缓肠道蠕动,从而延长粪便在肠道的滞留时间,容易形成便秘。所以冬天吃涮羊肉时不要喝浓茶。
空腹喝茶是不可取的。有些老人起床后空腹喝茶,这是生活中的一个坏习惯。茶可以帮助消化,但如果胃里什么都没有,茶可以刺激胃粘膜,抑制胃液的分泌,阻碍消化。便秘白茶的功效与作用黑茶期间不要喝茶、咖啡或碳酸饮料,以减少对大肠的紧张刺激。