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浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等,非常刺激。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、视力下降,对胃不利。有些人喝了会觉得呕吐。
不同种类的茶适合不同的人,例如红茶适合运动量大的人,绿茶适合运动量小的人,他们经常喝红茶来减肥和降血脂,但不适合过度使用大脑和胃虚。
入夏以来,上海许多茶馆推出了一种新型的“凉茶冲泡”,即将鲜茶放入矿泉水瓶,晚上冷藏。浸泡一夜后,第二天就变成桌上的“凉茶冲泡”。刘秋平指出,凉茶的制作方法非常不科学,茶叶中的儿茶素只有在一定温度下用热水浸泡才能挥发。
自我搭配的“营养茶”也是办公室白领们的最爱。绿茶里放枸杞子的人很多。事实上,绿茶和枸杞都对人体有益。但当它们放在一起时,“一加一,少加一”:绿茶中含有大量的单宁酸,具有吸附和收敛的作用。它会吸收枸杞中的微量元素,产生人体难以吸收的物质。餐厅的八宝茶也有绿茶和枸杞。绿茶虽然量少,但不能多喝。刘秋萍女士提醒,泡茶不能随意搭配。以高山禅茶为例,它富含抗衰老抗氧化剂、儿茶酚胺类降血脂、黄酮类化合物可预防心血管疾病、茶碱能降低体重和脂肪等。当与其他物质混合时,会产生化学反应,但会降低保健作用。
六种茶不适合喝。一。浓茶中含有大量咖啡因和茶碱,非常刺激。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、视力下降,对肠胃不好,有些人喝后会感到呕吐。
2。即使隔夜的茶,特别是变味的茶,也尝不到变味的味道,大部分的茶也会滋生大量的细菌等,因为茶中含有大量的蛋白质,大部分不溶于热水,留在茶叶中。当水温高的时候,茶叶上的蛋白质会腐烂,经过一夜的贮藏,会产生另一种酶细菌。同时,茶叶中大量残留的单宁酸会成为一种强刺白茶香水激性氧化物,会刺激胃肠道并引起炎症。因此,过夜茶不适合饮用。
四。热茶通常是用高温水冲泡的,但水温过高时不能喝。过热的东西对人的肠胃极为有害。