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品茶就像品味生活。一杯好茶能让你体会生命的精髓。茶艺的重点是如何做好一杯茶,让所有的茶客都喜欢。它注重“环境之美、水之美、器物之美、艺术之美、人之美、茶之美”。它注重茶与水的比例,掌握温度,适时恰当的处理,充分体现茶的内涵。
这套三方沏茶法是春水堂创始人发明的。它融合了古今饮茶方法,建立了内部茶道学校,可用于经商、教育,学员学习基本的经商方法后,开始学习双向香流和陈维柳。初学者以店长为指导教师,熟悉工艺和酿造方法,经事业部综合评价合格后,通过公众认可,是具有干部选拔基本资格的全方位制茶师,可参加年会举办的全方位制茶比赛内部。
这是春水堂的内部游戏。除了享受自己,所有的员工都知道并从参与中得到他们所拥有的。在今天的台湾茶业学校里,这是唯一一部不对外开放,而是每天演出的精彩剧目。
总的来说,所谓全方位,包括上、下、左、右、左、六、六、八等方向,是对无限空间的综合称呼;无限空间是用有限的技术诠释,创造出色香味俱佳的茶汤,简称“全方位沏茶法”!如果追根溯源,我们可以把中唐时期的鲁豫、焦染等文人茶逐渐发展为茶的起源。一般来说,茶汤的冲泡、环境的搭配和与会人员一起组成了所谓的茶话会。如果参与者是佛教徒的孩子,而且地点在禅寺,他们自然会提供他们祖先的真实面貌。因为禅宗非常重视众生,所以经常强调喝同一碗茶,所以用一个大茶碗把茶会上需要泡的茶泡好,然后分成小茶碗,交给大众饮用。这是禅宗修行者在学习的同时进行的修行。
文人茶深受禅茶党精神的影响。在茶汤的酿造中,甚至在环境的安排上,都有一定的引用。例如:茶、茶具、水和温度。元素构成了茶汤的共同冲泡部分,任何茶艺表现都以此为共同元素,称之为全方位茶具
针对茶艺的共性和本体,文人茶根据白茶花烟这一条件,选择合适的茶馆(环境)、茶人(参与者)、茶宴(诗、歌、赋、果等)并加以整合,形成一套茶汤会的模式。
因为这里是文人墨客聚集的地方,所以要注意环境的清雅,挂书画,插鲜花,点香。他们每人准备的琴、棋、雅石一应俱全,沏好茶,朋友们到处唱歌。这种聚集方式,在大陆江南地区发展最为繁荣,因为江南物产丰富,从那时起,就充满了人和文化,有利于茶和茶具的流通,促进了文人茶的演变,仍然深深影响着子孙后代在茶业中的发展方向!
中医药历来重视茶疗法的研究和应用。从神农本草、中国现存最早的药理学、汉代吴的本草、唐代的药材遗存、唐代的新药、食疗本草、宋代本草阿特拉斯、元代物证、元代本草,明代《本草纲目》、清代《经疏本草纲目》、清代《本草纲目》等中国历代最具影响力的现代中医著作《中医辞典》对“茶”或“草”有专门的论述茶”。张仲景,华佗,Wu Pu,陶红静,孙思邈,张元,雅音宫羽,Pig,y,7,,,,,,,,,,,,,,,,,,福州蒲公英等一大批著名中医学者也对茶疗法进行了深入的研究和认真的总结。经过几千年的中医药实践,发现茶具有清热醒脑、清热利尿、清肺化痰、降气养胃、解热止渴、减肥降脂、解毒痢疾等多种功能。
清茶具有提神醒脑的作用。茶的最早记载功能是《本草纲目》,里面有“安眠”之说。后来,收藏了《本草》,里面有“保持清醒”。含茶的汤料,可以“治中风、困+多困”。《本草纲目》明确指出“此茶有使心、心、心、心、心、睡的作用”《饮方》也说:“茶微苦、微甜、凉,提神醒脑,解闷解闷。”在现实生活中,人们有着深刻的认识茶的提神作用。当你头晕疲倦的时候,喝一杯新茶,感觉精神焕发。
长期饮用清热解毒茶,可清热解毒,达到清心醒脑、安肝明目、止头痛的功效。”《唐冶本草》载:“茶苦寒,阴在阴,沉也,落也,火是百病,火落(主)明”此经遇,原载:“茶皆能火,现代中医临床也证实了茶具有防治肝火上亢的作用。肝开窍于眼,肝火升则眼晕不清,因此茶的清肝火功能可达到清益目、平肝明目的效果。