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枸杞茶:根据中草药的采集,枸杞可以使“气可补,血可补,阳可长,阴可长,风湿可去”。根据中医理论,其主要功能是通过补肾、补髓、阴血、肝血等途径生成精血。
不要吃太多补药。枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果考虑到治疗的效果,最好每天吃30克左右。目前,枸杞毒性的动物实验证明枸杞是一种很安全的食品,不含任何毒素,可以长期食用。
不宜人群:枸杞不适合所有人服用,因其温身作用相当强,故感冒发热、炎症、腹泻、高血压患者不宜食用。
最适合吃枸杞的是那些身体虚弱、抵抗力差的人。而且,要坚持很久,每天吃一点,才能有效果。
中医认为菊花味甘苦,性微寒。具有排空风热、镇肝杨、清肝明目、清热解毒的作用。根据现代研究,菊花含有多种营养成分,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等功能。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天。而体质偏寒者不妨放枸杞,但脾胃虚寒者最好少喝。
阳虚体质的人,若饮用菊花茶具有白茶的功效与作用禁忌清热泻火的功效,则容易损伤正气。喝得越多,就会越虚,尤其是脾胃虚证的人,喝得越多,就会引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶降火生热也是一种选择,不是千人一面的。
喝菊花茶时,有些人喜欢加点冰糖来增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但对于糖尿病或高血糖的人,最好不要加糖,只喝菊花。另外,有些脾虚的人不宜加糖,因为太甜的茶会导致这样的口臭或酸涩,唾液增多,感觉不舒服。因此,对于不了解体质的人,菊花茶最好不要加冰糖。做菊花茶时,可以直接用热水泡。
菊花容易发霉和滋生昆虫。市场上的菊花质量参差不齐。不知道路的人会选择大而白的菊花。其实,小、丑、黄的菊花是最好的选择。
另外,花萼绿的菊花是菊花选择的最佳选择,这说明它是刚开放时采摘的。购物时,先用手触摸,柔软、光滑的菊花品质更佳。