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如今,很多年轻时尚男女坚持喝很多茶来减肥,但为了让自己看起来更苗条,他们只吃一些水果和蔬菜。结果,他们的指甲参差不齐,嘴角发炎,甚至严重贫血。
多吃素、多喝茶,一直是人们倡导的健康生活理念。不过,医生指出,喝太多的茶,特别是经常喝太多浓茶,会造成人体铁的流失。这是因安吉白茶冲泡几次为茶中含有很多单宁。喝了大量浓茶后,单宁与铁结合形成不溶性物质,阻碍铁的吸收。因此,茶瘾者应限制喝茶量,淡茶、贫血患者尤其不要喝浓茶。
食物中的铁有两种形式,一种是动物性食物中的血红素铁,吸收率为20%-25%;另一种是植物性食物中的非血红素铁,吸收率小于10%。因此,人体要吸收铁,还是以动物为基础的食物。
茶通常是用热水冲泡的,但水温太高时不能喝。过热的东西对人的肠胃极为有害。
浓茶中含有大量咖啡因、茶碱等,非常刺激。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、视力下降,对胃不利。有些人喝了会觉得呕吐。
即使它尝起来不臭,它也会滋生很多细菌。因为茶叶中含有大量蛋白质,其中大部分不溶于热水,留在茶叶中。当水温高的时候,茶叶上的蛋白质会腐烂,经过一夜的贮藏,会产生另一种酶细菌。同时,茶叶中大量残留的单宁酸会成为一种强刺激性氧化物,会刺激胃肠道并引起炎症。因此,过夜茶不适合饮用。