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在中国,茶不仅是一种饮料,而且是一种独特的民俗文化形式,对我们的生活、健康和文化都有很大的影响。”三茶六礼”,茶为先。事实上,当茶最初被人类发现和使用时,它既不是饮料也不是礼物,而是治疗疾病的药物。
喝乌龙茶可以让人在半年内减掉36公斤,并成功摆脱“三高”(高血压、高血糖、高血脂)的纠缠,你相信吗?近日,台湾《健康》杂志介绍了美国斯蒂芬成功减肥的经验,让人们对乌龙茶的健康功效赞叹不已。
乌龙茶,又称绿茶,是一种茶。它结合了绿茶和红茶的生产,质量介于两者之间。它既有浓烈的红茶,又有绿茶的香味。乌龙茶中含有大量茶多酚,可以改善脂解酶的功能,降低血液中胆固醇的含量,降低血压、抗氧化、延缓衰老和抗癌。
台湾成功大学医学系教授张志仁近日在《肥胖杂志》上发表研究报告指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含量都低于喝得少的人。此外,女性比男性减肥更多。张教授解释说,这是因为与红茶和绿茶相比,乌龙茶不仅能刺激胰腺脂解酶的活性,减少糖和脂肪类食物的吸收,还能加速体内产热的增加,促进脂肪燃烧,特别是减少腹部脂肪的堆积。
斯蒂芬的减肥经验是三餐前后喝一杯乌龙茶。张教授提醒大家,喝不加糖的热茶比较好。另外,饭后不要马上喝。每小时喝一次比较合适。茶也要适应个人体质。如果喝茶后感到不舒服,如胃痛或失眠,最好停止。泡茶时应控制水温在80℃~90℃左右,泡茶应在30~60分钟内饮用,否则茶叶中的营养物质会被氧化。