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福鼎白茶以其朴素典雅的外观而闻名。在福鼎白茶中,白毫银针和银针丰满,覆盖着白毫,闪闪发光,并有被银包住的美誉。白芍叶为绿色,叶背为白色,有“天蓝地白”之称。在雨点敲打窗户的夜晚,我偶尔坐在茶馆里听一曲飘逸的古筝曲。静静地感受茶娘徐徐的表演,无疑是一种全方位的感官享受。望着清甜的泉水,缓缓地倒进透明的玻璃杯里,根尖的茶芽在杏黄清亮的茶汤里翩翩起舞,或纤细,或飘动,身心如仙般飘浮。如何白茶靓白冰膜保存福鼎白茶?
生石灰的储存方法是先将生石灰袋装好,同时将茶叶密封包装,然后将密封好的茶叶分层放在陶瓷罐周围,再将生石灰放在茶袋中间,密封罐口,存放在干燥阴凉处。
取适量木炭,放入小布袋中,放入茶壶底部,然后将包装好的茶包分层摆放在茶壶内,封好壶口,放在阴凉干燥处。
把茶封在一个小袋子或罐子里,放在冰箱里。温度应控制在5℃左右。
对于白茶,有一句话:一年茶,三年药,七年宝。因此,白茶的合理贮藏过程也可视为白茶加工的延续,其贮藏环境十分重要。引起茶叶品质变化的主要因素是水、温度、氧气、光照等,因此白茶的贮藏应注意以下几个方面:
首先,要求储存的茶叶水分应符合储存标准。从科学的角度看,要求茶叶的含水量为3%,以免茶叶变质。6%以上容易“老化”,所以茶叶贮藏的含水量应控制在6%以下。
直接光照会使茶叶中的叶绿素等化学成分变色,出现“阳光味”,降低茶叶品质。即使在低温无氧的条件下,茶叶一旦暴露在强光下,仍会使茶叶颜色变暗。因此,茶叶从加工到饮用都要避光。
高温会加速茶叶的氧化,加速茶叶的“陈化”。因此,在夏季高温期间,茶叶储藏室的温度应保持在不超过30℃,并使用可保温、密封的容器储存茶叶。茶叶储存在这样的环境中可以避免高温对品质的影响。茶叶中含有棕榈酸,结构上有许多毛孔,因此具有很强的吸附性:很容易将周围的气味吸收到茶叶中。因此,我们要特别注意储存,不要与其他商品,特别是气味的商品一起存放,更不要用气味的包装材料包装茶叶。茶叶仓库、茶叶加工厂和茶叶店应选择清洁的加工、储存和经营场所。