加牛奶和糖的红茶是英国标准的“下午茶”。科学家发现,这种香醇可口的饮料比纯茶更有利于人体健康。
新西兰林肯大学的科学家发现,不喝牛奶喝茶的人体内草酸的比例相对较高。草酸一般可以随尿液白茶表演解说词排出,但对一些人来说,一些草酸仍会在体内积聚,最终形成肾结石。
根据该大学食品科学家杰弗里·萨维奇(Jeffrey savage)的说法,牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利消除。”喝茶无害,但在红茶或绿茶中加入牛奶更健康。”