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有一种茶,兰花般的美丽,白玉般的清润;有一种茶,长在赤壁上,伴着辽阔的竹海;有一种茶,千年的沉寂,无人知晓,曾经的清香惊艳世界的她就是安吉白茶。一种独特的中国绿茶。
白茶的名字最早出现在陆羽的《茶经》中。七件事中明确记载,永嘉县东300里有白茶山。1982,在Tianhuangping镇大溪村横坑村发现了一棵白茶树。经过仔细研究,发现白茶树的树龄在100年以上。安吉人自发现白茶祖以来,用了十多年的时间,从基地建设、茶园管理到加工技术,进行了引种、标准化探索。
安吉白茶是安吉土特产的金卡。1998年被认定为浙江省珍稀茶树优良品种。2001年2月,获得中国第一个茶叶原产地保护证书商标。
2002年4月18日,从安吉白茶始祖那里采摘的100克野生白茶在上海以40500元的高价出售。安吉白茶的名气正在逐渐上升。
2005年,浙江安吉白茶强制性地方标准通过专家评审。当年,全县茶园面积达5万亩。在接下来的10年里,安吉白茶开始了品牌建设的新进程。
2013年起,向全县发放茶园证,一证一码。消费者可以通过二维码清楚地了解产品的来源
2015年,安吉白茶智能云服务全面启动,成功实现了从地方名茶到全国名茶的跨越。
目前,全县正在全力打造白茶精品观光带,建成了10个白茶现代农业园区,还建成了白茶生态文化影视基地,吸引了Ruyi、Xiakexing、Shujian enqiu Lu等电视剧的拍摄;开展了多种茶类开发,开发了安吉白茶饮料、安吉白茶含片、安吉白茶酒、茶食品等一批新产品,开展了功能性产品提取、茶园废弃物利用和种植模式创新。