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幼树的开发取决于茶树的种植时间和生长情况。一般来说,经过三四年的固定采伐和栽培,灌木茶树的高度为60-70厘米,半乔木的高度为70-80厘米,可以开采。
把握“早期宜,中期宜,后期不粗老”的原则。当春茶一芽两叶达到20%左右时,即可开采;夏秋茶树顶茶达到采摘标准时,即可开采。
根据新梢生长速度和花色品种对原料的要求,分批采摘。春茶3至5天,夏、秋茶5至7天,秋茶8至10天,每轮4至6批。
幼龄茶树和茶树采伐复伐后,应本着“先采后采”的原则,即采高留低、采顶留边、采大留小、采密留稀、采面留内、不低于采伐口。中青年茶树早期要做到栽培与采摘并重,栽培与采摘相结合。在进一步培育短、壮、密、宽的树种后,可实行“以采为主,栽培为辅,集养结合”的方针,保持其旺盛生长,延长稳产期。对老化的茶树,采用“鱼叶”法,对树势较老的,可采用一季制,集中保存夏茶或秋茶。
是一种以栽培为主的采摘方法,有利于茶树树冠的栽培。采高留低,采顶留边,新芽长到一个芽的五六片叶子以上,采顶一个芽,两三片叶子。
这是一种采养结合的采摘方法。适用于树木较老、树势较差的茶园。新梢长为一芽三叶四叶,采摘一芽二叶三叶。
白茶是根相宜本草白茶面膜怎么样据温度采摘的,有一个花蕾和一片玉白的叶子,新鲜的叶子是初步发育出来的,这样才能做到采摘早、采摘嫩、采摘频繁、采摘干净。芽和叶为一朵花,大小均匀,柄短。轻型采矿和轻型推杆。竹篮用于装载、储存和运输。
采摘鲜叶的竹匾应及时铺开,厚度均匀,不得翻动。根据气候条件和鲜叶等级,选择自然萎蔫、复合萎蔫和热萎蔫。当茶叶干度达到70-80%时,室内自然凋萎和复合凋萎需要同时筛选。
初烘:烘干机温度100-120℃,时间10分钟,冷却15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘约70℃。
茶叶的含水量控制在5%以内,在1-5℃的温度下放入冰库。三个小时后,从冰库取出的茶叶将被打开包装。
以上是福鼎白茶的做法介绍。从以上介绍中可以发现,福鼎白茶在整个生产过程中都有严格的采摘标准,而且生产过程也非常严格!