|
|
|
一。白茶是一种微发酵茶,其生产过程非常自然。刚采摘的茶叶铺成薄薄的一层,还要放在温和的阳光下,或者直接放在通风透明的房间里,让它自然褪色。普洱茶也是采摘的鲜茶。绿色、揉搓、干燥后,自然保存。普洱茶是一种未经发酵的茶,而普洱茶则是一种经过人工快速催熟后,经发酵、加水堆积而成的生茶。
好的普洱茶,不管是生的还是熟的,新的还是老的,开汤后一定要干净清澈(即使几十年了,虽然汤又红又浓,但在光白茶的功效线下看还是很亮的)。汤色浑浊暗的,不是好茶,不可丢弃
不管茶好不好,都在嘴里。一个好的盛蒲最突出的特点是,进口几杯茶汤后,舌头就会开始产生天津,俗称会干。茶越浓越好,天津的持续时间越长。比如,在蒙库、双江、临沧生产的“冰岛茶”,即使停茶也能持续一个多小时。需要注意的是,一些生的和普通的植物都有轻微的苦味,但过一会儿就会变成生津。如果苦基持续时间太长或舌面不产津,那是一种常见的茶。如果嘴里有麻木的感觉,就可能存在安全隐患,千万不要放弃。
随着生茶储存时间的延长,老茶的含量会逐渐变化,舌感也会逐渐减弱,但会逐渐转变为陈年、滑滑、滑、甜等其他舒适的口味。因此,不会产天津的老茶不一定是穷茶。舒普的特点是茶汤味甘、滑、适。如果茶汤是无味的,那就是普通的茶。
主要用于采购盛普。好的生茶,尤其是古树茶,通常除了茶汤的香气在前几泡外,还有挂杯的味道。也就是说,喝完茶汤,闻一闻杯子内壁,就会有蜂蜜或鲜花的味道。茶越好,香味越浓,持续时间越长。如果茶杯内壁的香气很淡或没有香气,则茶的品质一般。如果有异味发霉,那是劣质的茶,不应该丢弃
用95度沸水冲泡后,不要盖上盖子。三分钟后,白茶展开,呈现出玉白色、透明的叶子、翠绿的叶脉、均匀的叶底、鲜亮而绿色的汤色。
总之,普洱茶和白茶都是很好的茶。茶没有好坏之分。最好分开品尝,看看你喜欢哪一种。如果你给人们送茶叶,你需要看看他们喜欢什么样的茶,或者他们送茶叶给哪个年龄段的人。最好是有针对性,因为像他们这样不同年龄、不同职位的人喝茶的方式是不同的。