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《白茶集》中有句古话:“品旧取新”。因为老茶的价格很高,而且收藏门槛也很高,所以我们可以选择一些我们每年都喜欢收藏的白茶,喝了又省,不仅可以用新茶的价格来喝老茶的营养和价值,还可以通过个人的实践来提高自己的品质。
在白茶中,福鼎白茶是最好的。福鼎白茶具有陈化、芳香的特点,决定了白茶的欣赏空间,大大增加了其收藏特色。在一定时期内,福鼎白茶存放时间越长,香气越浓。汤的颜色会逐渐加深,味道也会由淡变醇。因此,福鼎白茶在六大茶类中独树一帜。
我想所有喜欢喝白茶的茶友都知道,福鼎白茶的价格是根据品级的不同而不同的,但同一种牡丹茶的年份是一样的,所以价格差别应该不大。
福鼎白茶因其独特的气候、海拔、土壤质量等因素,具有独特而突出的风味。如果你以低价购买所谓的白茶,最好不要收。很可能你买的是非正品的假茶,没有白茶的收藏价值。
目前,市场上20多年的老白茶已所剩无几。如果老白茶存放30多年,味道会很好。一方面,收藏条件非常重要。如果收藏不好,很容易发霉。另一方面,20多年的老茶香气浓郁醇厚,口感醇厚光滑,特别是保健功效无与伦比,具有一定的药用价值,对于降三高、养胃有好处,等等,福鼎白茶的陈化期并不是越长越好,所以不必盲目追求陈化。
每个人的经济水平都是有限的。如果我们追求收藏的价值,用所有的资金购买白茶,等待升值,那就不值得损失。我们不能盲目。再者,购买福鼎白茶需要相应的品茶技能和知识作为基础,否则,如果选择收藏劣质茶叶,如何收藏和储存茶叶的价值就不会提高。
在明代田一凡的《水煮春图》中,有这样一句话:“茶壶以火为二,以阳为顶,又贴近自然,烟火气被切断”,不搅动或摩擦最接近自然风味的白茶不含火气,清凉。
白茶除了含有其他茶固有的营养外,还含有多种氨基酸。它本质上是凉的,具有清热解热解毒的作用。民国学者卓建宙在《太姥山全志》中写道:太姥山红雪洞的白百万富翁银针,性寒,与犀角有相同的功能。它是治疗麻疹的圣药。
< > P>可预防中暑、解热、解毒、治疗牙痛,尤其是老年白茶可作为小儿麻疹的解热药,解热作用优于抗生素。白茶中含有人体必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶的活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓肠道对葡萄糖的吸收,分解体内多余的血糖,促进血糖平衡,降低血脂和血压,适合三高人群饮用。
保肝保肝。白茶片含有丰富的二氢杨梅素和其他黄酮类化合物,能保护肝脏,加速乙醛(乙醇)代谢产物分解成无毒物质,减少对肝细胞的损伤。
综上所述,福鼎白茶是一种极具收藏价值的茶叶,但它不只是一种盲目的收藏。你需要知道白茶是否有收藏价值。最重要的是要根据自己的实际情况来收集!