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上等贡品眉头流露出许多心意,颜色为绿色,汤色为橘黄色或深黄色,叶底均匀、柔软明亮,叶主脉在光线和透视下呈红色,口感醇厚、芳香、清新纯净。其采摘标准为一芽、两叶一芽、两叶三叶,并要求含白毫。优质长寿眉色绿汤橙。
白茶是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统茶。中国六大茶类之一。是指茶叶在阳光下晒干或在温和的火下晒干后,不经杀戮或揉搓而采摘加工的茶。具有花蕾完整、饱满、香鲜、汤黄、绿、清、味淡、甜的特点。
它是一种微发酵茶,是中国茶的一种特殊珍品。因为它的成品茶大多是芽头,上面覆盖着白毫,如银装素裹。主要生产区域有福鼎、Zhenghe、Tianshan、松溪、简阳、景谷等。基本技术包括萎凋、烘烤(或在阴凉处干燥)、采摘和采摘、再燃等工艺。云南白茶主要用于绿茶的干燥。绿茶干燥的好处是保持茶的原汁原味。萎蔫是白茶品质形成的关键环节。
白茶的主要品种有:初生芽、天山白、白毫银针、白芍、寿梅(工美)。
乌龙茶又称绿茶和全发酵茶,品种繁多。它是我国几大茶类中具有鲜明中国特色的茶类。乌龙茶是一种经过采摘、萎蔫、摇晃、油炸、滚压、烘焙等工序加工而成的品质优良的茶。武隆茶由宋代的贡茶龙潭、凤兵演变而来,始建于1725年(清代雍正年间)。
品尝后,牙齿和脸颊芳香,回味甜美清新。乌龙茶的药理作用主要表现在分解脂肪、减肥和健美。它在日本被称为“美容茶”和“健美茶”。
乌龙茶是我国特有的茶叶,主要产于闽北、闽南、广东、台湾等地。四川、湖南等省也有少量生产。除了在广东、福建等省的国内销售外,乌龙茶主要出口到日本、南洋、香港和澳门。主要生产区域是福建省安溪县。
红茶是一种充分发酵的茶,是由适宜茶树的白茶保质期一般多久新叶经萎蔫、滚压(切)、发酵、干燥等一系列过程制成。萎蔫是红茶初级生产中的一个重要环节,被称为“红茶”。红茶是以红茶汤的颜色和茶叶经其干茶冲泡而得名的。
中国红茶品种主要有日照红茶、齐红、昭平红、霍红、典红、Yuehong、全成红、Suhong、传红、Yinghong、Dongjiang Chu Yunxian红茶等,尤以祁门红茶最为著名。2013,湖南东江楚国郧县红茶荣获“中国茶杯”特别奖。