|
|
|
由于加工工艺简单,白茶在鲜叶中保留了较多的茶多酚,含有丰富的维生素C和维生素p,茶多酚能促进维生素C的吸收,维生素C能将胆固醇从动脉壁转移到肝脏,降低血液中胆固醇浓度,增强弹性血管通透性。
白茶具有抗凝和纤溶作用,能改变高凝状态,与一般抗凝剂无副作用。对降低血脂、预防脑血管病有显著作用。
喝白茶也可以治疗糖尿病。据国外医疗机构研究,白茶含有人体必需的一些活性酶,能促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,分解血液中多余的糖分,降低血糖水平,促进血糖平衡,有效防治糖尿病。
经过多年的研究,美国俄勒冈大学癌症研究中心等研究机构已经证明,白茶中含有一种新型抗癌物质,能够持续抑制和缩小肝癌肿瘤,提高免疫功能。
2003年,第8期《茶叶信息》发表在《美国科学院学报》上。哈佛医学院的布可夫斯基博士发现,喝白茶可以使人体血液免疫细胞的干扰素分泌增加5倍。
福建农林大学在小鼠四氯化碳肝损伤动物实验中发现,白茶能显著降低小鼠转氨酶和丙二醛含量,分别降低21.8%和38.5%。
白茶含有较多的茶氨酸、黄铜和低含量的自由基。白茶中黄铜含量很高,具有较强的抗氧化作用,外周自由基是衰老和病理变化的重要原因。因此,白茶具有抗氧化和延缓衰老的作用。
白茶提取物对青霉和酵母菌有抑菌作用。在白茶提取物的作用下,青霉孢子和酵母的酵母细胞被完全抑制,说明白茶具有抗真菌作用。
综上所述,喝福鼎白茶不会发胖,因为福鼎白茶能有效减少人体脂肪细胞或脂肪细胞中甘油三酯的沉积,并促进脂肪的分解,所以喝福鼎白茶不会发胖,反而可以减肥!