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多山丘陵,平均海拔800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600多毫米。土壤主要是红壤和黄壤。
松溪、郑和主要是山地丘陵区,地形高,南部地形低,海拔400~1000米,安吉白茶茶叶的样子最高海拔1300米以上。东北茶区是一种红壤,中坡丘陵区多为红壤和幼龄红壤。丘陵或山坡的下部大部分是灰红的土壤。土层深100-150cm,质地以壤土、粘质壤土、砂质壤土为主。孔隙率大于50%。PH值5-6。有机质含量中等。肥力的表层和底层是一致的,茶树的根系深入底层。西北大部分山区属于黄壤。土层深约100cm,质地多与红壤相似,相对松散。表面孔隙率大于53%,底部孔隙率小于50%。福鼎市属亚热带季风气候,雨量充沛。它靠近山海。大部分海拔500-800米。年平均气温18.5℃,年平均降雨量1669.5mm。土壤是红黄壤。福鼎也是著名的旅游城市,环境优美。
全境红壤面积145020亩,占全境土地面积的66.14%,主要分布在700米以下的丘陵山区,以凝灰岩、花岗岩为主。土壤呈酸性反应,土层较深。黄壤主要分布在海拔700-800米、面积3.9万亩的山区。全县有紫色土1.26万亩,主要分布在关岭、前旗、桐城、野田、灌阳等镇的部分丘陵地区。紫色土是由紫色或紫红色凝灰岩发育而成的一种岩性土。质地粘,有机质含量低,速效钾含量高。