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有一个词叫“秋收冬藏”。最基本的解释是秋收冬贮。是关于农业的。但后来,它也被用于养生领域,即养生方式。在冬季,饮食应以滋阴养阳、增热为主,多以温补为主,连茶也不例外。以冬季养生的观念喝茶,此时的茶应以老白茶为主。老茶内质丰富,在长期老化过程中积累了大量黄酮类化合物,具有很强的药理作用。冬天喝老白茶是有益的。
冬天泡一壶老白茶,逐渐成为许多茶友的好习惯。茶香飘荡在空气中,更加美丽浪漫。在冬季,特别是在当前的气候条件下,人体处于这样的环境中很长一段时间,不可避免地遭受寒冷和潮湿的侵袭。温和的老白茶是一种很好的御寒饮料。
冬天是个寒冷的季节,而老白茶除了口感醇厚外,还富含黄酮类化合物。研究发现,黄酮类化合物能与细菌中的蛋白质发生反应,使细菌发生凝固,导致细菌死亡。因此,经常喝老白茶可以提前预防感冒。
由于冬季天气寒冷,一般人在冬季会穿得很重,运动量会明显减少,食欲也会增加,吃油腻的食物也会增加,如火锅、麻辣烫等都很受青睐,所以很容易随着时间的推移造成脂肪沉积。这时,多喝白茶可以祛除油腻,清肠胃,有助于冬季健康。
在寒冷的冬天,许多人忍不住打开暖气取暖。此时,很容易造成室内干燥。一杯老白茶不仅可以干爽,而且茶中的咖啡因能促进血管系统和心脏,加速血液循环,促进新陈代谢,达到消除疲劳的效果。
冬天,由于天气寒冷,冲泡好的茶很容易迅速冷却。茶汤凉了以后不要再喝了。特别是对胃不好的人来说,虽然老白茶比新白茶更温和,但要注意的是,建议加热后饮用。
经过一个晚上的茶汤,在茶和水的长期混合中,茶叶的含量被过度分离出来。最直接的结果就是茶汤的味道变得苦涩,影响中国白茶出口了茶汤的口感。茶汤长期暴露在空气中,汤中的营养物质易氧化,缓慢流失,不利于冬季的保健。
冬天,天气寒冷,身体需要温热的补品。老白茶很适合冬天喝。但冬季胃肠调节功能较夏季弱,不宜空腹喝茶,容易引起胃肠道不良反应,反而会增加胃肠道负担。
老白茶的魅力不仅在于它的神奇功效,还在于它的香气和味道。白茶的香味萦绕着大脑。喝老白茶使全身更健康。