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生活中要注意喝茶,喝茶的季节、年龄和品种都很特别。在为自己选择合适的茶后,注意这些也是一门科学,这样喝茶才能发挥最大的作用。
春夏时节,可以喝些绿茶和乌龙茶,清热解暑。秋冬时节,宜喝点红茶或普洱茶。这两种茶是温的,可以起到驱寒的作用。
特别是老年人,我们可以多喝红茶和普洱茶。我们应该少喝绿茶和乌龙茶,尤其是乌龙茶。因为它的茶汤很浓,我们应该少喝。
冲茶最多15秒。”现在人们喜欢洗茶,但我不赞成过度洗茶,“在我们的实验中,我们发现绿茶有效成分经两次洗茶后的提取率超过70%,红茶有效成分的提取率超过60%。也就是说,如果我们过度洗茶,就会失去很多营养。
江河源提醒,如果要洗茶,洗茶时间不应超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。”但也有例外。对咖啡因比较敏感的人可以在喝茶前把咖啡因洗干净,因为里面的咖啡因比茶多酚滤得快,而快速洗可以去除一部分咖啡因。”
根据书籍或茶艺家推荐的比例,最好冲泡茶,老年人可以适当稀释,特别是新茶更凉,因为茶叶的储存时间太短,多酚、醇和醛的含量较多。因此,新茶虽香,但应轻而不醉。
在选择了合适的茶之后,如何让它发挥最佳功效也是一个学习的课题。”有不同的方法来保存、酿造和饮用不同的茶,”韩奇说
茶最怕潮湿的气味。保存最好的容器是锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶,其次是罐头、木箱和竹箱、塑料袋和纸箱。容器应干燥、清洁、无异味。保存完好的茶叶应放在干燥通风的地方,不要放在潮湿、高温、不洁、裸露的地方。这些地方不得有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可以密封,放入冰箱冷藏3-6个月。
每天12克最好。江河源建议,对于普通老百姓来说,每天喝12克左右的茶,泡3-4次为宜。
韩池提醒,随着功夫茶的普及,人们喝茶“越来越热”,这是非常错误的人们喝茶是为了保健,但喝热茶会增加食道癌和其他癌症的发病率,这是不值得的损失。
茶具有提神、助消化、保健的作用,与人们的生活息息相关。不过,如果茶太浓,会伤到身福鼎老白茶饼怎么储存体。对于老年人来说,非常重要的是要注意茶的浓度,以保护他们的健康。
此外,茶还阻碍人体对铁的吸收。茶中含有单宁,红茶中含有5%,绿茶中含有10%。当人体大量饮用浓茶时,单宁酸与铁的结合会更加活跃,这会给铁的吸收带来障碍和影响,使人体出现缺铁性贫血。
而喝浓茶容易产生便秘。茶叶中的单宁酸不仅能与铁结合,还能与食物中的蛋白质结合,形成一种大量的、不易消化的单宁酸蛋白质,导致便秘。对于便秘的老年人会使便秘更加严重。
最后,浓茶会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因能加速人体心率,从而增加血压;同时大量浓茶液能进入血管,增加心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
什么都有学位。喝淡茶有益健康,而喝浓茶有害健康。为了延年益寿,安度晚年,必须摒弃“强”,选择“淡”给老人喝茶。