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吃蔬菜、喝茶一直是人们倡导的健康生活理念,但现在很多女性为了减肥,坚持只吃蔬果,每天喝大量绿茶,导致指甲不齐、嘴角发炎,甚至严重贫血。
医生指出,喝太多的茶,特别是浓茶,会使人失去铁。这是因为茶中含有大量的单宁酸。大量饮用浓茶后,单宁酸与铁结合形成不溶物,阻碍铁的吸收。因此,茶瘾者应该限制喝茶量,喝清淡的茶。贫血患者不宜喝浓茶。
茶杯、酒吧杯的选择也有四个字:小、轻、薄、白。小的是啜饮,轻的是离开水底,洁白如玉的是衬托茶的颜色,薄如纸的是使它芳香。潮州茶客常把白底、平底、宽口的蓝花,以及杯底“若神杯”的《若神集》一书视为珍贵。
洗茶水,形状像碗一样大,颜色很多。煮计时茶有三种必要:一种是洗茶杯;一种是洗锅;另一种是盛洗水和泡过的茶。
茶杯和茶盘的样式也多种多样,如圆月形和棋盘形。但不管怎样,宽、平、轻、白都很重要。盘子很宽,客人多的时候,可以多放几杯;盘子底部是平的,以免茶杯不稳摇晃;浅白的边是衬托茶杯和茶壶,使其美观。
茶垫比茶盘小,用来拔罐。茶垫种类繁多,但总而言之,要注意“夏浅冬深”。冬天很深,因为可以方便地往壶里多倒些开水,这样茶就不容易凉了。茶垫内应铺一层“垫垫”。垫子的作用是保护茶壶。根据茶垫的形状和大小,用丝瓜网切割。使用丝瓜网代替布垫的原因是为了确保没有异味。洒完茶后,茶壶要倒过来,以免茶壶积水。
再沸饮用水会使水中亚硝酸盐含量白茶黄金芽超标。众所周知,水中过多的亚硝酸盐会使人疲倦、疲倦、昏昏欲睡、昏昏欲睡,全身青紫,血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,并长期导致性病。