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习惯了以茶作为节日礼物的消费者,无法抵挡各种茶叶“全副武装”上市的诱惑。然而,茶叶的“身份”并不容易识别。包装好的茶是新茶吗?贵茶的质量更好吗?为了给消费者提供第一手资料,我们迅雷团队连续采访了几家茶叶白茶的泡法及冲泡技巧批发市场、大型商场和超市。同时,由于茶叶的优劣难辨,秘密采访组专门采访了茶叶专家,请他们传授茶叶知识技能。
由于质量鉴定不合格,散装茶一直是不熟悉茶道的消费者头疼的产品。因此,秘密采访小组特别关注散装茶。根据有关规定,散装食品包装后才能销售,包装袋上必须注明生产厂家、生产日期、保质期、包装地址等信息。茶叶因其自身的特点,在保存一年后由于氧化、吸湿、霉变而失去香味,其品质与生产日期密切相关。然而,考察队在走访本市部分市场、商场、超市时发现,大部分散装茶叶没有生产日期。
在黑牛城路的一家大型超市里,秘密采访组看到几盒茶叶被打开,摆放在那里,供消费者随时挑选。暗访组仔细检查了外包装,发现没有生产日期。为此,超市的一位理货员回答说,“陈茶会到处都是虫子和霉菌。如果您有任何问题,可以退货。”
在大沽路的一家超市里,秘密采访小组也遇到了同样的情况,“如何证明这是新茶?”售货员给出的依据是所有的茶都是进口的。如果团队需要秘密面谈,可以到服务台开具发票,“发票日期是茶叶出厂日期”。在利民路的一家茶叶批发市场,散落在一家大型茶店里的普洱茶连价签都没有,也找不到生产日期和保质期,从包装上看不到厂名、厂址和生产日期。考察队走访市场后发现,这种情况非常普遍。
调查发现,虽然一些商场、超市的散装茶种类越来越多,但大多没有标明生产日期,因此往往很难区分顾客高价购买的新老茶。
在一家大型商场的茶叶柜台,秘密探访团看到,玻璃罐散装茶叶的价格从每公斤几百元到几千元不等,但也没有生产日期。柜台的店员说,散装茶是同时出售和储存的,不容易标明日期。”新茶和老茶的颜色和气味不同,专家一眼就能分辨出来。”。她补充道:“我们这样规模的购物中心不会用老茶来冒充新茶。如果他们被退房,肯定会被罚很多钱。商场不会承担这种风险。”
视察队随后走访了几家小茶店,发现散装茶生产日期不足的现象非常普遍。有的只是在散装茶罐的小标签上注明了18个月的保质期,但生产日期却无处可寻。据一位销售茶叶多年的销售人员介绍,店里的茶叶价格一般是根据茶叶的品种来定的。”新茶和老茶的价格是一样的,顾客急着买新茶。”