|
|
|
昨晚,记者采访了上海市茶业协会秘书长陈自发先生。”陈子法说,由于新茶没有被氧化,醛类、醇类等化学物质对胃和肠粘膜有强烈的刺激作用。胃病患者一旦饮用这种茶,就容易引起胃痛和腹胀。据陈自发介绍,每年新茶上市时,一些茶店老板都会邀请专业的烤茶师来炒茶,把刚上市的新茶卖出去,以吸引顾客。”这种技术在茶乡很普遍。一些游客想品尝新鲜的茶,不管身体状况如何,喝得不舒服。”陈子法建议,购买后的炒茶应保存10天,然后充分氧化后浸泡和饮用,否则会对身体产生一些影响。他还提醒,为避免出现少数劣质茶店的现象,上海已首批设立28家试点“特色茶店”。据悉,明码标价、诚信交易已被作为选择这家“特色茶店”的首要标准。只要在试用期内有茶叶质量曝光事件,专卖店的银牌就会被摘掉。
茶饮还可加速利尿作用,使酒精中毒醛在分解前排出肾脏,对肾脏更具刺激性,对健康有害。因此,对于心、肾疾病或功能不良的人,不要喝茶,尤其不能喝大量的浓茶;对于身体健康的人,可以喝少量的浓茶,醒来后,可以采取吃大量水果、或小口喝醋等方法,加快新陈代谢人体新的衰老,使醉酒者得以解脱。胃部不好的人喝新茶时不舒服是正常的。由于新炒的茶没有被氧化,所以里面有许多醛类、醇类等化学物质,可以刺激胃粘膜和肠粘膜。胃病患者一旦饮用这种茶,就容易引起胃痛和腹胀。
“新茶,老酒”,目前,各种新茶上市,上海多家旅行社组织的“采茶游”也颇受欢迎。昨天下午,安吉白茶礼盒刚刚结束苏州采茶之旅返回上海的邱先生和一些游客出现胃部不适、呕吐等症状,被误认为是食物中毒,送往医院。经检查发现,这是由于过量饮用新茶所致。上海市秘书长陈自发提醒,新炒茶中的醛类和醇类含量较高,对胃粘膜刺激较大,胃不好的茶友应慎饮。
error