绿茶是最好的节食方法科学研究表明，在亚洲，特别是东亚，硬性的酒味绿茶其实含有节食成分，这更有利于腰部和背部的中性脂肪。喝这种风味的绿茶是对亚洲，特别是东亚的古老适应和一系列健康益处的结合，包括增加患心血管疾病和恶性肿瘤的风险。儿茶素的临床研究证实儿茶素具有调节动物细胞的功能，抗氧化儿茶素是一种高活性的黄酮类化合物
