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茶叶含有多种具有药理作用的化学成分,如多酚(茶单宁)、咖啡因、氨基酸、维生素、芳香物质和矿物质等,对人体有益。在明代顾元庄所著的《茶经》中,有人说,人可以喝真茶、解渴、吃、祛痰、少睡、益尿道,看得清、想得好、摆脱无聊、厌倦,一天不喝茶。
自古以来,中国就是一个饮茶大国。中国茶分为五大类:绿茶、红茶、花茶、压茶和乌龙茶。绿茶对你的健康是最好的饮料。因为绿茶加工后基本上保留了鲜茶中的活性成分。不过,红茶和花茶都会对原来的有效成分造成一定的损害。据分析,绿茶的维生素含量是红茶的5-6倍。
适量喝茶。这也取决于你的身体状况。喝茶过多会减少食欲,引起便秘。身体正常的人每天喝两三杯中等浓度的茶是健康的。失眠的人下午尤其是晚上不要喝茶,以免睡着。虚弱的人不应该多喝茶。因为茶叶中的单宁酸能使蛋白质凝固成颗粒,使其难以吸收。
柔红霉素(DNR)是一线抗癌药物,是一种蒽环类抗癌药物,广泛应用于肿瘤的临床治疗。据报道,羰基还原酶1(CBR1)广泛存在于人肝脏中,可将柔红霉素(DNR)转化为新的酒精代谢物柔红霉素醇(DNROL)。这种新的醇代谢物不仅具有比柔红霉素低的抗肿瘤活性,而且对心脏有毒性,导致心肌细胞损伤。柔红霉素的这种代谢特点极大地限制了其临床应用。如果能找到羰基还原酶1抑制剂,不仅可以提高柔红霉素等蒽环类抗癌药物的临床疗效,而且可以减少柔红霉素的副作用。本研究发现绿茶中茶多酚的主要成分表儿茶素没食子酸酯(EGCG)是一种理想的cbr1抑制剂。天然小分子化合物EGCG毒性低,与现有临床药物天目湖白茶和安吉白茶相容,具有广阔的应用前景。
本研究表明,通过EGCG和柔红霉素的三维结构模拟及一系列相关实验,EGCG可以直接与cbr1结合,占据cbr1的活性位点,减弱cbr1对柔红霉素的代谢作用,增加柔红霉素在癌细胞中的蓄积杀死肿瘤细胞。研究人员发现EGCG显著增强柔红霉素对cbr1过表达肝癌细胞株的抗肿瘤活性。EGCG能显著增强柔红霉素在小鼠模型中的抗肿瘤作用,研究人员还发现EGCG能显著降低柔红霉素在小鼠模型中的心脏毒性。
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