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厚度:六宝茶的厚红茶白茶绿茶的区别度,首先是视觉的厚度。将茶汤倒入杯中,能明显感受到茶汤的稠度和杯挂度;二是茶汤进口时,口中器官会感受到浓重的触感,感觉非常舒服。当茶汤滑入口中,刺激味蕾,用舌尖搅动茶汤,感受到搅拌的力量和嘴被打的感觉,就会充分感受到它的丰满和丰富,这也可以理解为一种黏性的感觉。茶汤的厚度和浓度不一样。厚度是六宝茶质地的关系。当茶汤有一定的强度和更多的物质溶于水中时,它的口感就会浓稠起来。
滑爽:六宝茶汤进入口腔后,舌头、上颚和牙齿之间会有“滑”的感觉。这种感觉大多来自“不粗糙、不涩”。当茶进入口腔时,它会像油膜一样自然地覆盖口腔的各个角落。感觉不到阻塞和收敛。它自然流动,不需要身体的任何努力或帮助。就像喝米汤一样。茶汤的光滑度也与茶汤的厚度有关。茶汤越醇,就越明显。随着陈化时间的延长,六宝茶的滑爽度会越来越优异,最终达到陈化状态,这是使六宝茶越来越香的元素之一。
润都:六宝茶的润根茶既有传统工艺,也有现代工艺,但润根茶的水平和程度不同。传统工艺的六宝茶“润都”是在适当浓度的茶汤中。口微涩,两河内侧汇合,舌面光滑,舌底源源不断地产生液体,喉咙也从紧绷干燥状态中解脱出来;而现代工艺六宝茶的“润”则体现在汤滑、醇、滑的饮用上,它能滋润口腔,并将舒适的喉咙传达到身体的各个部位,给人一种安全而充实的满足感!六宝茶的润泽感也与甜味有关。大多数时候,人们说它的喉咙是甜的和光滑的。口中生津的甜、厚和立体感形成。同时,由于个体的不同,湿润的体验会有不同的主客观理解。
纯度:纯度是衡量六宝茶发酵工艺是否精湛的重要指标。发酵环境是否健康,方法是否正确,发酵程度是否合适,贮藏环境是否理想,都可以从茶汤的纯度来考虑。纯茶汤很干净,喝起来很舒服。即使是不喜欢六宝茶的茶友也不会觉得难以接受。如果饮料中有异味,说明在生产过程中卫生条件不合格,或在后期贮存时受到污染。
香气:不同的原料和生产方法会带来不同的香气,这也是六宝茶的魅力之一。现代技术将使新茶具有一定的“WODUI味道”,这是不可避免的,但成熟的技术和严格的生产工艺会在一定程度上减少这种气味,经过两到三年的转变,WuDUI的味道会褪色,呈现出一种更饱满和醇厚的味道,经过五多年的转变,它将更进一步。升华后,呈现出较浓郁的香气,如樟脑、人参、药、枣、陈、木等。传统的六宝茶会中有槟榔、松香、药、蜜、木等。槟榔是传统工艺所独有的,需要投入足够的时间。这是一种比较高级的味道。