如果茶本身含有很多物质,那么茶汤中就会有更多的提取物,因为它们都是脂溶性物质。当茶汤上下温差较大时(容器相对较热,汤面散热快时),汤面容易产生“茶韵”。因此,材料的含量是形成“茶雾”的决定性因素之一。
另一种是光的折射,加上热和茶色的反射。很白茶有减肥功效吗多茶叶浓缩后,随着热量的增加,光会出现水汽雾。
