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是的,你没听错。茶本质上是食物。在一定的贮藏环境下,受外界湿度、温度和氧化环境等“微气候”的影响,“不小心”茶树会滋生昆虫。
一般来说,茶虫在绿茶、花茶、半发酵乌龙茶和重发酵红茶中很少见到。即使有,也证明茶叶变质了。
独特的是,在“老而香”的全发酵红茶品类中,如普洱茶,茶虫是常见的。有人甚至把它作为鉴别普洱茶品质的方法之一。不管对不对,让我们再看看。
细心的茶友会经常发现,茶叶的存放时间很长,不经意间茶叶包装上的棉纸会经常出现一些不规则的小孔。这些洞是茶虫的“虫洞”。
通常,这些茶虫是白色的。但是,它们并不是真正的茶虫,它们只会破坏茶叶的纸包装,不吃茶叶,也不会对茶叶本身的品质产生太大的实质性影响。
另外,如果茶叶受潮,白茶与普洱茶哪个好就会有虫子。此时,可以通过观察茶叶是否有霉变、变味等变质情况,结合眼力、手感等多种方式判断茶虫是否有害。
这也是为了告诉你,你的茶的储存环境可能有问题,如高湿度。是时候清理你的“爱茶”了,换一个通风、干燥、舒适的新家。
一般来说,当一些品质好的天然贮藏时,有时可以看到茶叶中有一些灰黑色的昆虫。这些昆虫吃茶叶,但它们的生存期不长。当我们看到它们时,它们常常与茶结合在一起,成为茶的一部分。
但这种情况很少见。在正常的储藏环境下,很难种植昆虫,就像稻谷生昆虫一样,只有在一定的生存环境下,茶虫才能生长。一般认为这种茶虫是无害的。它只是茶中丰富物质的表现。
人们开玩笑地说,用过去三五年储存的老普洱茶冲泡出来的茶汤,其味道和滋味比过去二三十年的老普洱茶更醇厚。
当然,茶叶里的虫子里面一定有“青春痘”,就像一个青春痘少年。虽然无害,但总有点不舒服。
因此,如果你不能克服这个障碍,最好不要喝它。如果你认为这是一块宝藏,就当着你的面看吧。再过几年,它可能是你用金钱买不到的宝藏。