|
|
|
姑娘,请您换个姿势沏茶一番:一位美丽的茶艺师为我们沏茶安逸。在中间制作了几种不同的茶。她总是把它们装满水然后慢慢地做。使所有的茶在喝进嘴里时都是软的,所谓的茶就像一个人。哈哈!我遇溧阳白茶价格到了一个使课堂章节易于使用的人。我想我喝醉了。
茶艺师的冲泡技术是茶被用作饮料之前的最后一步。最后一个变量非常重要,这也是茶艺家的价值所在。除了赏心悦目之外,茶艺师能否沏茶才是本质。
不同的茶叶性质和不同的酿造方法有几个基本原则:僵硬茶采用刚性方法,高水注入,带来更多的氧气,加速茶叶中的氧化。冲茶,使其滚动,挤出茶气,爽口。软茶用软技术,低水分注入,定点沿壁或圆形注入冲泡,尽量不要使茶叶滚动摩擦,软汤如怕惊醒梦想家。
新茶,特别是很多新茶,都是软冲泡而成,否则不会浑浊。新的茶充满了火,需要软的技术来中和它。
洗老茶时,尽量用软的方法慢慢醒来。正式沏茶时,用生硬的方法刺激老茶的底气。
不同的客人,不同的冲泡方法如果一杯茶开始冲泡,在茶叶无法改变的情况下,注意观察词语和颜色,看客人的反应。如果客人感到苦涩,他们可以降低水温,用温和的技巧改变茶的味道,以适应客人。相反,如果客人觉得不够霸道,就应该用刻板的手法打水煲汤。毕竟,服务的关键是品尝好茶(品尝除外)。
最高级的是同一种茶。在冲泡过程中,由于茶叶的数量、水质、水温、温度、饮用对象和心情等的变化,茶叶的口感会不时发生变化(特别是老茶)。此时,高水平的茶艺师将随时改变各种冲泡方法和条件,为客人提供最美的茶汤,这也值得您历尽千辛万苦来体验每一杯茶。