|
|
|
在明代，苏轼不仅是一位伟大的作家，而且对茶也很熟悉。他一生与茶有着不解之缘，给人们留下了许多有意义的轶事：俗话说，水是茶之母。茶壶是苏轼最喜欢的紫砂茶具。他被流放到宜兴后，随行写诗，还经常随身带着梁式紫砂茶壶。他曾写过《仓珠炉与茶壶》，呼吁苏轼降职到古城黄州区任团副使时爱吃茶壶，有一天他在炎炎夏日去崇福寺野餐喝水。他想进庙里讨水喝。于是他穿上帽垫，躺在木门槛上，慢慢走向古庙。现在寺里的其他和尚都看着他的苦衷，站起来把它传给东坡，小和尚是怎么解开谜团的？小和尚张哲说：“你戴的是帽垫。你躺在木门上。你不知道上面有茶吗？东坡茶至今仍很受欢迎。许多爱茶的人都在追求水。不过，苏轼也是无锡的两口井之一。水淡而苦，能溢茶色、香、形之美。苏轼从不厌倦学习。他来到无锡，用两口井沏茶，在无锡市后的诗《送无锡城令焦乾之问无锡春》中写了周游江南中学的事，诗中指出丁要把第二口井的水送到他手中，这可视为他对泡茶水体的影响