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永嘉乌牛枣茶是近年来自产的龙凤茶。它主要起源于乌牛早、乌牛镇、永嘉，原名灵霞茶。这也是一个有趣的地方。据说，大约200年前，罗东村答应金某穿过乌牛镇凌河村，去看看山谷里荒诞发育的猪鬃果树。秧苗发芽了，晋初把这一丛果树带回了耕地，因为果树可以在春分收获，所以又被称为“灵霞茶”，因为它是在早期发明的。灵霞茶经长武牛以南的一般耕地已减少到其他地方。然而，1988年，五牛早龙井通过一种新的省级产品在杭州成立，年初被命名为“永嘉五牛早”。1995，荣获第二届康凯农产品博览会奖和香港省优秀乳品博览会奖。茶学之父庄万芳先生曾写过一首诗：古时永嘉出产奇葩茶，金碧辉煌胜于中骏，山涧烟波缭绕，改革皇帝的创意[闭关自守][返璞归真]