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饭后,一杯茶或浓咖啡是许多人的一大享受。有些人甚至认为它不仅能清洁口腔,还能帮助消化。事实上,饭后立即喝茶对你的健康不好,同时也是今后贫血的隐患。
国家疾病预防控制中心营养与食品安全研究所食品科学技术室主任霍俊生告诉《生活时报》:“饭后立即喝茶,大福鼎白茶制作方法量的水进入正在消化食物的胃,稀释胃分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化。此外,茶中含有大量的鞣酸。饭后喝茶会使胃里未消化的蛋白质与鞣酸结合成一种不易消化的凝固剂,影响蛋白质的消化吸收。更重要的是,茶阻碍了人体对铁的吸收。饭后喝15克干茶冲泡的茶,可使食物中铁的吸收减少50%。从长远来看,会影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。”
现在,有很多人在饱餐一顿后喜欢喝点茶,以为可以吃东西解闷。事实上,这对健康不利。”因为茶叶中的大量鞣酸会与蛋白质结合,形成鞣酸蛋白质,具有收敛作用,削弱肠道蠕动,从而延长食物残渣在肠道中的滞留时间,导致大便干燥,”霍先生告诉记者
霍主任强调,为避免贫血症状,饭后空腹喝咖啡或茶1-2小时左右比较合适;一般也可以多吃些富含铁的食物,如绿叶菜、红豆、猪肝等,以避免血红素缺乏。
他建议晚上喝红茶。因为绿茶属于非发酵茶,茶多酚含量高,刺激性强,而红茶属于完全发酵茶,刺激性弱。茶不宜太浓。空腹喝茶容易抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸
早餐对我们很重要。它是新陈代谢的助推器。吃早餐后8小时内,体内脂肪燃烧得更快。如果不吃第一顿饭,新陈代谢会被破坏一整天,后果可想而知。
知道你是否饱了不是你的直觉告诉你的,而是你的大脑告诉你你已经吃够了食物。不幸的是,大脑和身体之间的连接有20分钟的延迟。也就是说,你只有在饱了20分钟才会有这种感觉。你吃得越快,你吃得越多,因为你没有给大脑一个机会告诉你你吃饱了。所以,我们要细嚼慢咽。
因为太多的原因,我们很多人经常去吃饭。在婚宴上,朋友们款待我们。我们没有足够的食物在宴会上吃。看来我们为自己感到抱歉。然而,专家认为这是导致肥胖的一个重要原因。在同一时期,你吃得越多,你就越需要消化。然而,能被消化的食物是有限的。其他食物或以脂肪的形式排泄或储存在体内。
现在最流行的是一天吃5-6次,其实更合理。多吃可以使你的身体燃烧10%以上的卡路里。所以你很容易养成这样的饮食习惯并减肥。
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