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茶叶含有蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等人体必需的营养成分。这是茶保健的物质基础。茶中的咖啡因具有刺激中枢神经系统和增强运动能力的作用。医学研究还发现,茶叶中的酚类物质具有吸收放射性物质的功能,而茶叶中的微量元素硒则具有醒目的作用。经常喝茶的保健作用不断被现代科学所揭示。
很多人一吃刺激性的东西牙齿就酸。怎么了?专家表示,牙酸中毒是一种牙本质过敏症,可能是由于牙釉质缺乏,导致牙本质暴露,或牙釉质发育不好、钙化,或是长时间单侧咀嚼食物,导致单侧牙齿磨损严重。预防和治疗牙本质过敏症,除了经常刷牙等常用的口腔清洁方法外,还有几招使用。
比如,患者可以嚼一些生核桃,或者用新鲜大蒜横切面反复摩擦牙齿敏感部位。大蒜素具有抗菌、抗炎作用,对牙本质过敏症有一定的治疗作用。核桃仁中含有大量的单宁酸,能使牙天目湖白茶礼盒本质小管中的蛋白质凝固,起到脱敏作用。
还有一个简单方便的方法,就是在我们身边到处用茶。不要随意扔掉过夜的茶。它可以“用作废物”。把它放进嘴里,特别是敏感的牙齿里,然后咀嚼。你也可以把新鲜的茶直接放在牙齿的敏感部位,轻轻咀嚼。结果表明,茶叶富含氟和茶多酚。茶多酚具有杀菌消毒的功效。它不仅能抑制龋病菌的生长,还能增强釉质的抗酸能力。此外,氟的加入会使抗酸能力意外提高。另外,茶叶中的氟离子对牙齿有很好的保健作用。它与牙齿的钙有很大的亲和力,就像在牙齿上加了一层保护层。
嚼茶治疗牙痛时,不必选择高档茶,因为高档茶的氟含量远低于低档茶。
以上方法都是牙痛发生后的补救措施。事实上,它们也有助于预防牙科疾病。当然,长期喝茶也可以在牙齿保健方面起到一定的作用。另外,为了防止牙本质过敏症,平时最好用两颗牙咀嚼食物,避免一颗牙过度磨损,最好少吃硬食物。
但是,从营养健康的角度来看,茶汤暴露在空气中,时间长了,很容易滋生腐败微生物,使茶汤变味。此外,茶汤长期放置茶多酚、维生素C等营养成分,容易减少氧化。因此,虽然隔夜茶是无害的,但通常最好在冲泡时饮用。
市场上的茶罐头是通过添加抗氧化剂和严格杀菌而制成的。和其他冷饮一样,它是安全的。