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我最近回来的时候,有人问我:“你买有机茶还是无公害茶?”我立刻想:他们之间有什么区别
A: 有机茶是指按照有机农业生产制度,在生产区种植的、不污染仁和河的成品茶,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机食品认证机构认证。
有机茶的生产和加工都非常严格。从茶园的土壤质量、水质和空气,到茶叶的采摘、加工、储运,以及茶叶中微量元素和重金属的含量。Lfoam为其制定了严格的标准:
首先,茶园必须远离城市,远离工厂,远离农田,在没有任何污染的高空。茶园的空气和水源必须经过认证机构的严格检查。
其次,茶园不使用化肥、农药、生长调节剂等任何合成化合物,也不使用基因加工技术。
三是茶叶加工过程中不得使用合成食品防腐剂、添加剂、人工色素等。
第四,有机茶在加工、储存、运输和销售过程中不能与有机食品混在一起。有机茶应有独立的销售和储存柜台,建立“从地到茶杯”的全过程质量跟踪体系。
第五,有机茶认证是白茶靓白冰膜一个连续的过程,每年一次,每年至少一次对有机茶种植、加工、储存、运输和销售过程的认证进行审核,并不定期不通知检查。
有机食品、绿色食品和无公害食品属于一种“金字塔”关系。其中,有机茶是尖塔,有机食品按照lfoam的基本要求生产加工,绿色食品执行中国农业部行业标准,前者是国际标准,后者是国内标准。无公害食品是按照相应的生产技术标准生产并经有关部门认可的安全食品。严格来说,无公害食品是一项基本要求。河南省王先生