|
|
|
赢家生活小贴士:茶叶的营养包括两部分:水溶性和脂溶性。后者不溶于水。不管你喝多少次,它都会留在茶里。因此,只有喝茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶还可以消除口臭。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C和氨基酸,而脂溶性营养主要包括维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质和叶绿素。在水不溶性物质中,维生素E具有抗衰老作用;儿茶素中的茶多酚也具有较强的抗衰老作用。
但喝茶也有不好的一面。日本白茶洗面皂茶叶中会有农药和重金属残留。这些有害物质在水中溶解较少,但如果你吃了它们,就会有更多的成分被人体吸收。因此,我们在选茶时一定要小心。
众所周知,喝茶有助于人们“减压”。茶中含有咖啡因,可以提神醒脑。茶含有多种天然抗氧化剂,对人体健康有好处。根据英国最近的一项研究,喝茶还能帮助你放松紧张的情绪。
据英国广播公司报道,伦敦大学学院的科学家发现,喝茶有助于减少体内的“压力荷尔蒙”,让人放松。喝茶的人比喝其他饮料的人更容易“减压”。
这项研究的负责人安德鲁·斯特普托(Andrew Steptoe)说,有新的证据表明喝茶与放松有关,但尚不清楚茶的哪一种成分参与了帮助人们放松。