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当家中老年人因体质不足咳嗽时,不妨试试庄家的药方:将蛋液、蜂蜜和中白葡萄酒(或三华酒)充分混合,密闭存放。摇匀,每天2次,大约1-2次,6天为一疗程;早餐后,睡前。但高血压、肺结核、肝肾病人不宜服用。
茶蛋是我国的传统食品之一。闲暇时可以当零食吃。它具有实用性和趣味性。然而,这并不是一种恰当的饮食方式,这有违健康和营养。
茶:含有咖啡因,能提神醒脑,消除疲劳;单宁,能有效预防中风;氟化物,能预防牙齿疾病;红茶,能有效预防皮肤癌,是一种很好的美容产品;绿茶丰富的茶多酚也是常见的优秀抗氧化剂。具有防癌、抗癌、抗衰老、抗炎、杀菌等作用。适量喝茶有益身心健康。鸡蛋:鸡蛋的好处不用说。吃的方法很多,比如蒸、煮、炸、炸。它们富含氨基酸、蛋白质和微量元素,每天1-2种。人体能充分吸收营养。
茶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,煮熟后会渗入鸡蛋中,并与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合对胃有强烈的刺激作用,久而久之会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。
沏茶是个不错的选择。茶煮粥不仅能安吉白茶广告使米色、香、味更好,而且营养不会流失。经常食用还有消除油腻、清洁口腔、融化食物、预防和治疗疾病的好处。方法也很简单,一点茶,先泡开,滤渣水煮即可。
至于鸡蛋,西红柿炒鸡蛋、鸡蛋汤、木槿蛋,不仅是传统美食,更符合现代营养。它们可以经常吃,简单可口。
打鸡蛋时,可以将水和少量淀粉混合在蛋液中搅拌。煎蛋时,可以使鸡蛋变软嫩黄,美观可口。