茶叶的老化与温度、湿度、空气、光照等环境因素有关,这些福鼎白茶网环境因素会使茶叶内质发生物理和化学变化。因此,有必要了解铁观音茶的保存方法。
茶叶贮藏的目的是保持茶叶固有的色、香、形。为达到这一目的,应尽量保持干燥,尽量减少外界温度和湿度的影响,避免与有异味的物体接触,防止茶叶受到挤压和冲击,保持茶叶的原形、原色和原味。
家里喝的茶可以双层盖在铁罐里,放在干燥的地方,不混合异味。
