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日本的茶爱好者花了九年时间做了一项研究,发现每天喝四到五杯茶可以降低40%的癌症风险。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩驰教授对茶叶的抗癌作用进行了长达17年的研究。他发现乌龙茶、绿茶和红茶对口腔癌、肺癌、食管癌和肝癌有很好的预防作用。其中,龙井、碧螺春、毛峰等绿茶效果最为显著,其抗癌成分是其他茶的5倍。不过,最好不要喝太浓或太烫的茶,否则会影响其抗癌效果。最佳饮茶温度应在60℃左右。茶叶浸泡5分钟后,其活性成分可以溶解在水中。
在中国,胃癌发病率最低的省份是山东省,它是种植洋葱和大蒜的最大省份。在长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,山东省福鼎白茶 品品香苍山县居首位,人均每年吃6公斤大蒜。专家指出,这和大蒜素具有抗氧化作用,可以减少人体中致癌物亚硝酸盐。研究表明,多吃大蒜的人患胃癌的风险降低了60%。大蒜素只在大蒜被压碎并与氧气结合时产生。它非常不稳定,遇热会失去作用。因此,最好将大蒜压碎生吃,或切成蒜泥放入凉菜中。
据《读者文摘》报道,饭后散步30分钟,或者每周步行4小时,可以将患胰腺癌的风险降低一半。哈佛大学公共卫生学院(Harvard School of public health)对7万人进行的一项长期研究还发现,每天步行一小时可将患结直肠癌的风险降低一半。天津医科大学肿瘤研究所副所长孙宝珠解释说,这是因为胰腺癌与高热有关,走路可以消耗热量。此外,运动后出汗可使体内铅、锶等致癌物质随汗液排出体外,从而起到防癌作用。
很少有人知道,除了甲醛,还有一种强致癌气体氡及其子体。它无色无味。它通常隐藏在花岗岩、水泥和瓷砖中。它沿着这些地方的裂缝扩散到房间,并通过呼吸道进入人体。如果需要很长时间,就会诱发肺癌。其实,只要每天开窗半小时,氡的浓度就可以降低到室外一样。另外,天然气燃烧后也会产生氡,所以厨房开水时,最好打开窗户,关上与房间相连的门。
在日本,有一波用干毛巾擦后背的风潮。东京大学副校长水津一郎教授认为,这可以起到防癌的作用,因为摩擦和热量会激活背部皮下肌肉组织中的一个细胞,这个细胞可以吞噬和破坏癌细胞。对于中老年人来说,无论是搓、搓还是挠背,都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾的两端以直线或水平的方式摩擦整个背部约10分钟,直到皮肤变红变热。
在最便宜的抗癌处方中,阳光照射是终极选择。无需任何费用,可通过增加人体维生素D含量发挥抗癌作用。维生素D缺乏会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌和胃癌的风险。为了避免暴露在阳光下增加皮肤癌的风险,每天15分钟就足够了。
据美国癌症研究所(American cancer Institute)称,每晚睡眠时间少于7小时的女性患乳腺癌的几率高出47%。这是因为睡眠会产生一种褪黑素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而抑制乳腺癌。
上海市中医失眠医学合作中心副主任石明建议,最好在晚上10:30前洗漱,睡前做好准备,保证11点前入睡,6-7点起床。此外,德国睡眠专家指出,中午1点是白天睡眠的明显高峰。此时小睡还可以增强体内免疫细胞的活性,对预防癌症起到一定的作用。
癌细胞最喜欢的“食物”是糖。根据《日本如何预防和治疗癌症》一书,当血液流经肿瘤时,约57%的血糖将被癌细胞消耗,成为滋养肿瘤的营养素。根据美国临床营养学杂志,如果你每天只喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险比不喝高出90%。郝继辉,天津医科大学附属肿瘤医院胰腺肿瘤科主任、美国癌症基金会研究协会会员说,最好少吃含糖或不含糖的食物。一般认为,每人每天的糖摄入量应在50克以内
用来酿造红酒的葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的物质,对胃肠道癌有一定的预防作用。此外,美国癌症研究协会建议每周食用猪肉、牛肉和羊肉等红肉约500克。如果你吃得太多,就会增加患结肠癌的风险。然而,最近的一项研究发现,如果你在吃肉的时候喝一杯红酒,里面的多酚可以防止肉分解成胃里的有害物质。