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一般情况下,新白茶的新鲜度很高。进入口腔后,茶汤似乎被一股新鲜的飓白茶室内设计风“吹”了。同时,汤的香味令人愉悦。
然而,并不是所有的人都适合立即喝新茶,这主要是因人而异的。新茶之所以适合一些人饮用,不仅是因为茶汤的新鲜感很吸引人,还因为人的健康状况很好。但对于一些身体状况一般,特别是胃部系统虚弱的茶友来说,不建议在购买新的白茶后立即饮用。
因此,在这种情况下,建议新茶在品尝前存放半年以上。保存使白茶成熟稳定。汤变得又软又滑,香气逐渐收敛。这时的茶虽然没有马上尝到那种张扬的味道,但清新的感觉还在,也不会给胃带来太多的负担。
在明代田一凡的《水煮春图》中,有这样一句话:“茶壶以火为二,以阳为顶,又贴近自然,烟火气被切断”,不搅动或摩擦最接近自然风味的白茶不含火气,清凉。
白茶含有人体必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶的活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解体内多余的血糖,促进血糖平衡,降低血脂和血压,适合三高人群饮用。
除了其他茶叶固有的营养外,白茶还富含多种氨基酸。它本质上是凉的,具有清热解热、解毒的作用。清代名家周良功在《民孝集》中写道,白发银针是治疗麻疹的灵药。
综上所述,新白茶可以喝,而喝新白茶在一定程度上有很多效果,但因为新白茶更刺激,并不是所有人都可以喝新白茶!