<资溪
白茶是江西省资溪县的特产,是中国的美国国家地理杂志标志
产品。资溪白茶的名字是因为它的叶子覆盖着头发,像银和雪。酿制后,看起来像凤凰羽毛。具有口感鲜、汤黄、清亮、余味甜的特点。
资溪白茶的生产面积包括鹤城镇、马头山镇、高阜镇、嵩市镇、乌什镇、高田乡、资溪县资溪县、石霞乡等7个镇,高福林场、Matoushan林场、Shixia林场管辖的5个行政区,陈芳林场和竹溪林场。
<资溪县>抚州市、江西省,位于武夷山西麓。其自然生态保存完好,森林旅游资源丰富。全县森林覆盖率高达87.2%,全县负氧离子含量高达27万个/cm3。江西省生态环境排名第一,中国第七。资溪白茶生产区位于马头山原始森林附近,生态环境优越,山峦环绕,空气清新,雨量充足,土地肥沃。正是这种优越的生态环境孕育了资溪白茶。
资溪白茶因其覆盖着树叶,看起来像银色的雪而得名。白茶的主要特点是无色、银白色。它有着“绿色化妆,朴素包白茶和普洱茶的区别装”的美感。芽头饱满,汤呈鲜黄色,口感鲜醇,叶底嫩匀。
经生化测定,白茶氨基酸含量高达6-8%,高达12%,是其他茶的2-3倍,具有良好的抗病毒免疫功能。
<资溪>白茶具有防暑、解毒、牙痛等功能,尤其是老年白毫、银针可作为小儿麻疹的退热药,其降热
作用优于抗生素。中医药理学证明,白茶清凉,具有退烧生火的作用。
资溪白茶的市场
价格参差不齐。许多茶友常喝资溪白茶,发现资溪白茶的价格大不相同。便宜的资溪白茶一般是300元左右的靳,但贵的是3000元一斤。资溪白茶的价格与产量、档次、品牌等因素有关。
资溪白茶,一亩茶园生产的“玉松园”,荣获“江西十大名茶”和第三届北京国际金奖。2013年度顶级红茶“白眉红”荣获第三和第四届北京国际金奖,填补了江西省高端有机红茶的空白。
