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当茶叶含水量达到8.8%时,很可能发霉;当安吉白茶特产价格茶叶含水量达到12%时,如果温度适宜,会迅速长霉,茶叶上会出现霉点。因此,不要把茶放在厨房等潮湿的环境中。
阳光和光线会影响茶叶的质量。越是高档绿茶和花茶,对光越敏感。因此,不要把茶放在窗台或聚光灯附近。
茶叶用纸包好后,用两层聚乙烯食品袋包装密封,然后放在干燥处。避免将茶和有气味的物品放在一起,如樟脑丸、肥皂、香水、香烟等
茶叶最好保存在锡盒或瓷罐中,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋和纸箱也可以用来保存茶叶。特别是铁盒要放在阴凉处,避免阳光直射。一方面,它能防止铁盒的氧化和锈蚀,另一方面,它能抑制铁盒中茶叶变质的速率。茶也可以用塑料袋包装,但要选择厚的食品袋。