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随着生活水平的提高,喝茶也成了一门艺术。如何更健康地饮茶,如何使茶更美,多少茶能更香,如何拥有如此精致的茶生活,才能放慢你的相宜本草白茶面膜怎么样生活节奏。白茶作为继普洱茶之后的又一优秀投资产品,近年来受到越来越多的关注。为了让茶友们对这种茶有更多的了解,本文总结了一些制作白茶的秘诀。
先来个小插曲:冲泡白茶的水也很精致。泉水清澈,是冲泡白茶的首选。但很多茶友都住在城里,没有山泉水。第二,可以使用矿泉水和自来水。
但不管你选择哪种水,都要煮到100摄氏度。因为在沸水的作用下,白茶中沸点高的香气物质会挥发。
在100℃的沸水下,你不需要坐在杯子里开始几下。将白瓷碗的四分之三装满开水,然后盖上碗煲汤。这样的冲泡方式会让白茶尝起来又新鲜又甜!
高品质的白茶很难冲泡,但冲泡很长时间后,茶汤的味道就淡了一点,可以开始坐在杯子上,但坐在杯子上的时间不能太长!
注水有一个秘密。我们通常采用“环壁注水”,又称“螺旋注水”,即沿杯口边缘注水。这种注水方式,茶水不会直接热煮,也不会导致茶水苦涩。
老白茶可以冲泡和煮沸。在煮的过程中,老白茶中丰富的成分更容易进入茶汤中。茶汤的味道会更丰满~
你为什么不先煮老白茶呢?因为老白茶的香气浓郁,口感醇厚,如果老白茶一开始就煮好了,茶汤的味道会让很多人一开始就不适应。所以,先煮老白茶,然后再煮。味道更有层次感~
冲泡白茶时,强烈建议用白瓷盖碗。因为白瓷碗不会吸收白茶和茶汤的香气和味道。至于老白茶,建议使用玻璃壶,理由同上。另外,通过玻璃壶可以看到茶汤的颜色变化,从而控制火势,选择自己的口味~
用这些小贴士在实际冲泡白茶时,白茶的口感不会差。当然,茶友也应该选择能放心的卖家!