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菊花茶是夏季健康饮料之一。许多人用干菊花加水泡茶。最近,一些读者报道说“很明显菊花是黄色的,水是绿色的”。对于读者的疑问,记者从省城武夷路茶叶市场和青海省中医院找到了答案。
在五一路茶叶市场,一位姓马的茶叶企业经理解释说,菊花茶呈绿色可能是生产加工过程中硫磺熏蒸造成的。用硫磺熏制的菊花看起来又大又白,很畅销。但菊花一旦泡在水里,就会变绿,甚至连茶看起来都特别绿。一般来说,经验的认知主要依赖于视觉和听觉。干菊花应该是微黄的,这种菊花非常均匀,白色,大部分是用硫磺熏的。此外,如果闻起来有刺鼻和酸味,肯定是被硫磺熏蒸过的。没有熏过的菊花只有淡淡的香味。
容易出现口干舌燥、口破、胸闷、头痛等问题。平时根据症状喝中草药茶,有助于调节肝气、清热降火。
制作上述茶饮料时,将药材放入保温锅中,加入500毫升热水煮5分钟,然后饮用,每天饮用。
青海省中医院药剂科主任张维云告诉记者,干菊花因颜色不同,可分为白菊花和黄菊花。菊花具有很高的药用价值,具有祛风、祛外、解毒、清肝、明目的作用。在我省,黄菊多用于医疗,大多数人喝白菊花。在白菊花中,老百姓认出了杭白菊和贡菊。其中一朵菊花比较有弹性,另一朵则大多蜷缩成一团。如果菊花不可怕,可能是由于老了或储存不当。他们害怕被污染。例如,在生产加工过程中,农药或硫磺过多会粘附在表面。一旦饮用被污染的茶,很可能刺激咽喉粘膜。