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沙青毛茶的茶素组成:儿茶素:俗称“茶单宁”,是茶中特有的成分,具有苦涩、涩涩等特点。
茶叶基本成分的功能:儿茶素:俗称“茶单宁”,是茶叶特有的成分,具有苦味、涩味和涩味。可与茶汤中的咖啡因结合,减轻咖啡因对人体的生理作用。具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌、抗过敏等作用。
在红茶汤中,它与许多非酚类物质结合形成一种化合物,茶汤在冷却后形成乳化。茶中独特的儿茶素及其氧化可以减缓和维持咖啡因消除的兴奋作用,因此饮茶可以使长时间开车的人保持清醒头脑,有更多的耐力。
矿物质:茶叶富含钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤含阳离子多,阴离子少,属于基础食品。它可以帮助体液保持碱性,保持健康。一。钾:促进血液钠的消除。血钠含量高是高血压的病因之一。多喝茶可以预防高血压。2。氟:有预防蛀牙的作用。三。锰:具有抗氧化、延缓衰老的作用,增强机体免疫功能,有助于钙的利用。因为它不溶于热水,所以可以磨成茶粉食用。
其他功能成分:1。黄酮醇具有增强微血管壁消除口臭的作用。皂甙是抗癌的。抗炎作用。三。氨基丁酸是在制茶过程中迫使茶叶无氧呼吸而产宝格丽白茶香水生的。据说加耶龙茶可以预防高血压。