|
|
|
福川砖茶的冲泡和饮用方式分为两种：开泡和拌制。富川砖茶的身体很紧。冲泡前，用茶镊取下适量玉石打碎。具体酿造风格如下：安化县富川砖茶概况。砖的表面不易起皱和锯齿状。福川砖的厚度差别很大，造成花很多，砖内也没有红霉；砖的表面质地黑褐色或黄褐色，内质酸、甜、苦、辣，不涩，汤色灰绿色或橙红色，香型正宗木耳花清饮法煮法：采用一套安全玻璃开水器冲泡茶杯，用开水温杯火锅，将配制好的福川砖茶放入锅中，茶叶体积一般为1:20（视茶叶原料和我喜欢的邓江茶量而定）开水湿润后倒入白河，待水煮沸凝固后，将茶叶通过过滤网倒入平正杯中，再将茶叶分成茶杯品尝。在烹调过程中，茯苓茶的香气充满了木耳和水果的酿造方法：也就是说，酿造和饮用的风格是瓷三彩杯。只需喝茶（茶水比1:20，冲泡12秒）、过滤等方法，再倒入茶杯中，散发出富川茶特有的细菌香味。观察其汤色灰绿鲜亮，细腻醇厚奶茶：先将茯苓茶冲入沸水中，按1:20的比例煮沸10分钟，再将等同于泡茶1514的牛奶煮沸，然后用滤器取出，按要求加满咸奶茶和甜奶茶，连阴用少煮的米饭饮用，嚼香茶菊花茶：将菊花茶按1:20的比例放入锅中，过钟煮10分钟，滤出茶叶，再加入适量菊花茶，即成解暑菊花茶。如果是热的，可以在饮用前稍微融化。尤其是寒、喜，是消暑解渴的最佳准备。酿造安化红茶、茯苓茶，宜选用四滤。一般用空心陶罐或别致的杯子冲泡（也可以冲泡）。平正镇杯和品茶杯最好用安全玻璃器皿渗透后处理汤色；冲泡（以奇客杯为例）取茶：仅用红茶作茶刀碾碎茶叶，沿茶砖花纹轻轻撬动；放茶：取约8片茶叶放入奇客杯中；冲泡：先用少许开水冲泡，然后按1:40的成功率用开水冲泡；分茶：按花式杯的按钮，使茶分几次；分茶：将花式杯中的茶放入品茶杯宴中，请人饮用；品茶：您自己动手也可以直接采用别致的冲泡工艺：汤色比较傅砖茶冲泡风格傅砖茶颜色比较-汤色比较-汤色比较：怕冲水太慢可以适当缩短冲泡时间傅砖茶冲泡风格傅砖茶颜色比较-汤色比较：傅砖茶砖茶色泽红鲜酸甜苦甜醇富砖茶冲泡风格富砖茶色泽对比-汤色对比-汤色对比：香气浓郁，冲泡时间过长可适当缩短冲泡时间