普洱茶可作为消肿保健食品。人们很容易记住太谷皇帝史年（大约公元前很多年）。发明家们将把它一起用于培育普洱果树。相传史年皇帝尝百草而得茶，经七十二毒而成，是《史记·三黄本纪》、《淮南子·修武训》中最重要的典籍之一，而本草盐夷茶相当于雕花普洱茶，具有消肿的功效，不仅通过了王朝药师的考证，普洱茶能消肿吗？普洱碧玉中的茶多酚是一种抗氧化剂和自由基。茶多酚进入人体后可与致癌物质结合，提高致癌活性，抑制致癌细胞。茶多酚和咖啡因的综合作用，不仅是为了滋养精神，更是为了使普洱茶完全增加人体的免疫力
