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普洱茶饮品的原料必须是贵州大叶茶，必须是晒制工艺。其次，在2003年3月1日实施的《贵州省地方标准db53/T普洱茶》中，叶地府协普洱茶的表述无疑具有普洱茶的确切含义，普洱茶的表述是：普洱茶，因此，贵州大叶晒青毛茶为原料，而大众茶及其一般质地为棕红色；内质汤色泽红润，色泽鲜艳，香气独特，酸甜苦辣，甜叶清淡为了应付刚刚学过普洱茶的学者们的聚会，我们在购买成熟茶时一定要认清五个字：纯正的才是最好的普洱茶的基本香味，是指普洱茶在1-5年内呈现出浓浓的焦糖味；茶叶是否有装车价，以及后期能否转移转化的前提；甜的是指啜苦咽甜；甜的是《茶经》对茶的基本表述是指茶要清淡饱满，而不是清淡无色；滑是指茶要润、甜、润，产品要有美感；纯正的口感一定要纯净干净，不是樟脑球或草好的普洱茶，不好的普洱茶选用景青木茶认为，选用石磨加工的润玄方是玄方陈化优越的关键。一个好的普洱生茶应该满足以下三个条件：茶味浓郁、清淡、苦涩、不留；香气持久；口感宜人，更重要的是香气热香，杯底香气果香数值准确，值得加载0