福鼎白茶贮藏宗旨:自然贮藏。也就是说,与其他茶类相比,福鼎白茶的贮藏要求相对严格。不仅要储存在自然通风的环境中,而且自然储存不仅仅是通风。让我们来看看福鼎白茶的储藏知识吧!
保持白茶足够干。要储存茶叶,首先要看茶叶的干燥程度。干燥度应至少为98%。如果你把它放在一个塑料袋里,太阳一直在发光,里面有水,露水就会出来。高湿度使它发霉。如果没有湿度控制装置,可以用木架垫好,尽量避免接地。高档白茶足够干,密封性好。存放三年的那一刻,特别香。七八年后,当它被打开,甚至整个房间充满了香味。
就位置而言,库存是最好的。茶糕的包装,早期使用棉纸,缺点是容易放在低潮处,串味。第二次改进采用塑料薄膜,然后是铝锡薄膜,后者效果最好。普洱茶可以用棉纸包装,因为它与空气接触转化时需要12%的水,而白茶密封储存时,含水量只能低于5%,这就需要更高的密封性。
白茶根本不需要放在冰箱里。为什么绿茶要这样?是为了保持茶的颜色。它从冰箱里拿出来时是绿色的,但大约两分钟后就会变色。
沏白茶时,一定要留到“六一”,也就是所谓的成年。由于温度高,气味和颜色变化很快。春茶的绿色味道比较重。它应该储存到明年夏天,所以新茶一般不卖。
一般来说,喝白茶,三五年的白茶就足够了。茶香、汤色、味都会改变,不仅饮用效果更好,而且对一些疾病也有治疗作用:牙痛、咽喉痛、声音嘶哑、适应症等
储存环境应干燥、常温、无异味,最好不要在茶叶储存空间吸烟。远离气味和厨房。
一般来说,有些挑剔的老茶客会选择紫砂罐、陶瓷罐、陶罐来存放,因为它们密封性好,能隔离异味。
还有白茶避光,有的人喜欢把茶放在玻璃壶里,其实没有直接晒太阳,但太阳会特别重,直接影响茶叶的口感!
通常,铝箔袋是一个好帮手时,饮用和储存。将打开的糕点茶或较松的茶包加大,将能在短时间内饮用的茶放入小袋中。大袋子通常是尽量少打开!