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事实上,这些毛发来自茶树芽的顶端,我们也把它叫做茶毫。茶千足虫主要生长在幼芽的下表皮,富含茶多酚、氨基酸、咖啡因等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。
白茶宣传片茶溶于茶汤,因为头发中含有丰富的氨基酸和其他有效成分,还能增强茶汤的香气和口感。加一定量的茶,茶汤会清爽爽口。比如高档名茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤,味道醇厚,清香四溢。除了叶片细嫩、内含物丰富外,毛羽也是主要因素之一。
当然,如果茶太多,茶汤会有些浑浊,这常常让人觉得这样的茶不好喝。如何区分
一般来说,前两三泡的茶会稍微浑浊,然后茶汤就会变得清澈。质量差的茶总是浑浊的。这样,就可以制造出两三个气泡来区分这两个。